Ja wam pokażę!

Dziś przyniosłam do domu borówki amerykańskie. I co usłyszałam? Coś ty kupiła? Borówki z lasu są lepsze.

O nie- pomyślałam. Ja wam pokażę! Zakasałam rękawy i zabrałam się do pieczenia tarty z budyniem i borówkami.
Tarta borówkowa

Ciasto:
- 400 g mąki
-100 g cukru
- 200 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ponadto:
- 1 budyń śmietankowy
- 2 szklanki mleka
- 3 łyżeczki cukru waniliowego
- 500 g borówek

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na wielkość odpowiednią wielkość i wykładamy nim formę, ( średnica około 30 cm). Widelcem robimy nakłucia. Środek formy obciążamy kładąc papier do pieczenia i wysypując równomiernie ryż lub fasolę. Ciasto pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W tym czasie przygotowujemy budyń według instrukcji na opakowaniu.
Na podpieczone ciasto wykładamy owoce i zalewamy je budyniem. Całość możemy udekorować owocami.
Wkładamy znów do piekarnika i pieczemy około 20-25 minut.